O processo de moagem da cana-de-açúcar resulta em dois produtos: o caldo, destinado à produção de açúcar e etanol, e o bagaço, utilizado na co-geração de energia. Na fabricação do etanol, o caldo é peneirado, clarificado, concentrado parcialmente, fermentado e destilado.
Em 2012, as nove unidades industriais da ETH produzirão 3 bilhões de litros de etanol.
Etanol
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